Variasi Kue Lebaran!Resep Butterscotch Chip Cookies,Kue Kering Coklat dan Kacang



BAHAN A (GULA CARAMEL) :
– 200 gr Gula Pasir Rose Brand
– 20 gr Wijsman
– 3 gr Pakmaya Soda Kue

BAHAN B :
– 100 gr Mentega Wijsman
– 100 gr Margarin Mother’s Choice
– 1 gr Garam
– 25 gr Gula Pasir Rose Brand
– 200 gr Gula Caramel (Bahan A)
– 3 gr Ny Liem Vanilla Cream

BAHAN C :
– 1 bt Telur = 50 gr

BAHAN D :
– 275 gr Terigu Hana Emas (Protein Rendah)
– 4 gr Ny Liem Baking Powder
– 4 gr Pakmaya Soda Kue
– 25 gr Susu Bubuk
– 350 gr Elmer Chocolate Chip
– 125 gr Pecan Cincang Kasar
– 125 gr Walnut Cincang Kasar

____________________________________________

Hubungi kami melalui:

Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) – 4231425 / 4205278

LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung

source

IDE BISNIS KUE KERING LEBARAN!! Resep Rainbow Sugar Cheese Cookies, simpel dan tanpa cetakan!



Bahan:
A.
– 125 gr Mentega Wijsman/ Anchor Tin Butter
– 125 gr Margarin
– 2 gr Ny.Liem Vanilla cream
– 5 gr Ny.Liem Condensed Milk (Pasta susu)
– 1 st Emulplex (Untuk merenyahkan cookies  Menyerap kadar air didalam adonan)

B.
– 1bt Telur

C.
– 1 st Ny.Liem Baking powder
– 125 grAnchor Keju Parmesan
– 350 gr Terigu Bola Salju (protein sedang)
– 40 gr Susu bubuk
– 50 gr Kriukz Bread Crumb Rainbow

D. Glazuur
– 95 gr Putih telur
– 350 gr Gula Icing
– ½ st Cream of taart
– 1 gr Ny Liem Vanilla Cream

E. Kriukz Bread Crumb Rainbow

____________________________________________

Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) – 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) – 422-3488 / 420-5599

Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Tokopedia: www.tokopedia.com/tbknyliem
https://www.tokopedia.com/tbknyliem

Info Kursus Ny. Liem :
+628-1322-12-8888

IG :
@ny.liem_id : https://www.instagram.com/ny.liem_id/
@ny_liem : https://www.instagram.com/ny_liem/
@achen_nyliem : https://www.instagram.com/achen_nyliem/
Website : www.nyliem.co.id

source

CRUNCHY DAN GURIH!! Resep Waffel Cheese Cookies, kue kering mirip Kastengel, cocok untuk lebaran!!



WAFFEL CHEESE COOKIES

BAHAN A:
– 75 gr Mentega Wijsman
– 75 gr Margarin Mother’s Choice
– 1,5 gr Ny.Liem Vanilla cream
– 125 gr Gula Halus Rose Brand
– 1 btr Kuning telur
– ¾ st Emulplex

BAHAN B:
– 25 cc Anchor Whipping cream

BAHAN C:
– ½ st Ny.Liem Baking powder = 3 gr
– 50 gr Keju Parmesan
– 250 gr Terigu Bola Salju (Protein sedang)

BAHAN D:
– ¼ kg Wafer

BAHAN E : (Pemoles)
– 2,5 btr Kuning telur
– ½ st Susu Ultra
*Semua E bahan diaduk lalu disaring

BAHAN F : Taburan
– Prochiz Cheddar

____________________________________________

Hubungi kami melalui:

Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) – 4231425 / 4205278

LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung

source

Dijamin Nagih!! Resep Nasi Goreng Teriyaki (Dengan Ayam Yang Renyah & Gurih!!)



1. AYAM KRISPY
BAHAN MARINASI :
– 75 gr Paha ayam fillet
– 0,5 gr Garam
– 1,5 gr Chicken powder
– 1/8 sdt Bawang putih bubuk DJEPATI
*Semua bahan dicampur jadi 1, diamkan selama 1-2 jam

BAHAN TEPUNG BASAH :
– 25 gr Tepung tempura
– 30 gr Air Es
– 2 jumput Bawang putih bubuk DJEPATI
* Semua bahan dicampur jadi 1

BAHAN TEPUNG KERING :
– 100 gr Terigu bola salju
– 4 gr Chicken powder

2. TERIYAKI SAUCE
BAHAN :
– 65 gr Kikkoman soy sauce
– 40 gr Mirin Halal
– 100 gr Gula Rose Brand
– 7,5 gr Rice vinegar
– 50 gr Air

3. NASI GORENG TERIYAKI
BAHAN :
– 10 gr Minyak Goreng Rose Brand
– 7 gr Bawang Putih Cincang
– 1 pc Telur
– 5 gr Daun Bawang
– 200 gr Nasi
– 5 gr Teriyaki Sauce
– 3 gr Minyak Wijen
– 6 gr Chicken Powder
– 3 gr Vetsin MOTOKU
– 1 gr Lada hitam DJEPATI

____________________________________________

Hubungi kami melalui:

Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) – 4231425 / 4205278

LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung

source