Hai masih tema natal ya kuker. Kali ini mau bikin kukis Nescafe. Kue ini termasuk kue mahal krn waktu panggangnya lama, …
source
Beqs Kitchen
CARA MEMBUAT MAKAO MANADO RESEP ASLI DARI MAMA YANG RASANYA SANGAT ENAK DAN LEMBUTNYA TAHAN LAMA
Hallo kali ini saya bagikan cara membuat MAKAO Manado. Kalo di daerah lain ini mirip dengan bakwan, cuma beda di teksturnya …
source
KUE KERING TELUR REBUS ATAU KUKIS DELAPAN
Siapa yang kangen kukis satu ini? Kemarin ada yang request jadi hari ini saya coba buat 🙂 Kukis delapan/Kuker telur rebus by …
source
KUE JADUL YANG MASIH EKSIS SAMPAI SEKARANG – RENYAH WANGI ENAK BANGET JAN HAGEL / KENARI CURAH
Hai mau bikin jan hagel lagi. Udah pernah bikin sebelumnya yang versi di cetak jadi tanpa dipotong. Bisa dicek di sini ya https://youtu.be/CVLJ2VHlpMw
Jan Hagel/Kenari Curah by @beqskitchen
70g kacang kenari (potong tipis)
150g margarin mix mentega (100g Palmia Royal + 50g Wijsman)
70g gula halus (Claris)
1 kuning telur
180g tepung terigu protein rendah (Kunci biru)
20g susu bubuk (Dancow)
Vanila ½ sdt kalau mau (saya skip)
Olesan 1 kuning telur + 1 sdm minyak goreng
Loyang uk 28 x 28 cm (Oven tangkring Hock no.4)
1 resep dapat 1 toples (500 gram) lebih sedikit.
Ok selamat mencoba 🙂
#kuekering #natal
source
BISA DIPANGGANG & DIKUKUS – BOLU JADUL GULA MERAH LEMBUT MOIST DAN WANGI
Masih banyak stock gula merah, kacang kenari di kulkas, dan anak2 pengen nyemil. Jadilah bolu gula merah yang simpel hanya pakai 4 telur tapi hasilnya luar biasa wangi dan lembut. Oh ya pakai gula merah yang masih baru dan warnanya agak hitam supaya nanti hasil warna bolu ga pucet. Boleh tambahkan sedikit kayu manis sekitar ¼ sdt, kalau mau lebih wangi.
Bolu gula merah by @beqskitchen
4 butir telur
180-200 gr gula merah (sesuaikan)
¼ sdt garam
1 sdt SP
180 gr tepung terigu
180 gr margarin/mentega leleh
Olesan carlo : ½ sdt margarin + ½ sdt minyak + ½ sdt terigu = campur rata
Loyang tulban 20 cm / 22 cm.
Kalau pakai telur ukuran besar pakai loyang yang uk 22 cm.
Cat :
Kalau mau dikukus, 1 resep utuh di kukus selama ± 30-40 menit. Dites tusuk untuk pastikan bolu sudah matang.
Selamat mencoba 🙂
#bolu #resepsimpel #bolujadul bolulembut
source
RESEP KLAPPER KOEK KHAS MANADO | Kue Kering Kelapa
Bonus cara membuat tepung kelapa Hallo kali ini mau buat Kuker Spesial. Kue kering kelapa yang satu ini sudah pasti enak, …
source
2 TELUR HASIL 47 PCS. LEMBUT WANGI ENAK. BOLU KUKUS MINI RASA TIRAMISU
Hallo mau bagikan resep bolu ekonomis. 2 telur jadi hasil 47 pcs. Boleh banget jadi ide jualan 1000-an. Bolu Kukus Tiramisu Mini …
source
KUE KERING JADUL FAVORIT SULTANA COOKIES
Hai mau bikin kue kering Sultana atau kalau saya bilang ini nastar lapis. Kukis yang wajib ada setiap hari raya natal. Kalau mau lebih mudah bisa dicetak pakai cetakan persegi panjang dan biasanya kalau punya mama saya cetakannya ada tulisan Sultana. Hasilnya sama2 cantik. Ini saya buat versi potong dengan cara yang sama dengan jan hagel yang sudah dibagikan beberapa waktu yang lalu. Jadi yg gak punya cetakan kue Sultana jg bisa buat ya.
KUKIS SULTANA by @beqskitchen
Bahan isian :
100g kismis
150g selai nanas
1 bungkus kental manis (37-40g)
Bahan adonan :
200g mentega margarin (120g Anchor + 80g Royal palmia)
80g gula halus
1 kuning telur
½ sdt vanila
1 bungkus susu bubuk (27g)
30g tepung maizena
250g tepung terigu protein rendah
Bahan olesan :
1 kuning telur
1 sdm minyak
campurkan kedua bahan.
Kertas baking gunting 2x panjang ukuran loyang 52 x 26cm.
1 resep pas untuk 1 loyang ukuran panjang dalam 26 x 26 cm. Oven tangkring Hock no.4.
Hasil ± 820 gram kukis (berat bersih tanpa toples).
Ok selamat mencoba 🙂
#kuekering
source
RENYAH ANTI MELEMPEM, RESEP OKE KUE LIDAH KUCING ANTI GAGAL
✨️Sebelumnya mau ucapin Selamat Hari Raya Idul Fitri 1443, mohon maaf lahir dan batin. Mohon maaf apabila sampai saat ini ada kesalahan yang mungkin telah tidak sengaja saya ucapkan baik dari video maupun balasan dari kolom komentar.✨️🙏🤗
Menemukan resep anti gagal, anti melempem bahagia banget hihihi.
Temen-temen punya stock putih telur di rumah? Coba resep ini. Saya sudah coba diamkan 1 jam di ruang terbuka (belum simpan dalam toples) kukis ini masih renyah. Tapi sebaiknya setelah kukis keluar dari oven, sudah matang, dan dingin suhu ruang (kurang lebih 10 menitan setelah keluar dari oven) segera simpan dalam toples supaya kerenyahannya bertahan.
🌻Kue Lidah Kucing by @beqskitchen 🌻
200 gr margarin (Blue band master)
100 gr gula halus
100 gr putih telur
1 sdt vanila
140 gr tepung terigu protein sedang (Segitiga biru)
30 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk (Dancow)
● Hasil 1 resep dapat ±450 gram kukis
✨️Tips :
*Oles loyang dengan carlo cukup diolesi 1x di awal. Simpan olesan carlo di chiller/kulkas baginan bawah kalau masih ada sisa (tahan 1 minggu).
*Panggang sampai pinggirannya sudah kecoklatan atau sampai matang supaya kue renyah dan gak gampang melempem.
*Segera simpan dalam wadah tertutup supaya kerenyahannya bertahan.
*Oven listrik : Panggang di suhu 140°-150°C selama 15 – 20 menit api atas bawah atau api bawah aja udah cukup.
*Oven tangkring : Panggang api sedang ke kecil yang penting dipanggang sampai pinggirannya kecoklatan. Kalau mau warna coklatnya merata, dipertengahan memanggang boleh pindahkan loyang di rak atas.
Ok selamat mencoba, pasti berhasil 🙂
#kuelidahkucing #kuekering
source
RESEP KUE KERING STRAWBERRY THUMBPRINT COOKIES RASA KEJU | KUKIS HARI RAYA
Hallo semua kali ini saya bagikan resep dan cara membuat kuker special untuk natal Strawberry Thumbprint Cookies yang …
source