MAKAN SOTO BETAWI



MAKAN SOTO BETAWI

tag :
soto betawi,resep soto betawi,cara membuat soto betawi,soto betawi daging sapi,soto betawi susu,soto betawi asli,resep soto betawi daging sapi,soto betawi santan,soto betawi kuah susu,resep soto betawi susu,resep soto betawi santan,resep soto betawi santan susu,soto betawi enak,betawi,bumbu soto betawi,soto betawi terenak,resep soto betawi asli,cara bikin soto betawi,soto daging betawi,cara memasak soto betawi,resep soto betawi kuah susu

hastag :
#makansotobetawi
#sotobetawi
#sotobetawidagingsapi

source

Soto Ayam Betawi | Jakarta Chicken Coconut Soup | Nael Onion



Soto Ayam Betawi | Jakarta Chicken Soup | Nael Onion
Salah satu kuliner Nusantara yang enak banget, Soto Betawi.
Untuk resep soto Betawi ini, aku akan menggunakan ayam, yang biasanya menggunakan daging sapi, dipadukan dengan rempah-rempah khas nusantara dan santan yang gurih dan ditambahkan susu full krim.

Untuk resep bahan-bahannya sebagai berikut.
Soto Ayam Betawi | Jakarta Chicken Coconut Soup | Nael Onion
Bahan protein
4 potong paha ayam

Bumbu halus
16 siung bawang merah
7 siung bawang putih
7 buah kemiri sangrai
1/2 sdt jinten
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas

Bahan rempah lainnya
2 sdt bubuk ketumbar
8 butir cengkeh
4 buah kapulaga
1 buah bunga lawang
1 batang kecil kayu manis
3 lembar daun salam
2 batang sereh
6 lembar daun jeruk
2 sdt lada
3,5 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 ltr air
800 ml santan dari 1 buah kelapa tua
400 ml susu
Minyak goreng secukupnya

Pelengkap
Kentang yang digoreng
Tomat potong dadu
Emping
Bawang merah goreng
Daun bawang
Sambal
Kaffir lime

Untuk cara membuatnya silakan cek di video.

Please like, subscribe and share.

thank you so much

Follow my social media
I’m on Instagram as @naelonion. Install the app to follow my photos and videos. https://www.instagram.com/invites/contact/?i=8jyizgox11td&utm_content=ko3t89o
https://www.facebook.com/naelonion/

—————————————————————————————————————-
[ENGLISH]
Soto Ayam Betawi | Jakarta Chicken Soup | Nael Onion

INGREDIENTS
4 potong paha ayam

The blended spices
16 cloves of shallots
7 cloves of garlic
7 pcs of toasted candlenuts
1/2 tsp cumin
5 cm of ginger
5 cm of galangal

Other spices
2 tsp of coriander powder
8pcs of cloves
4 pcs of cardamon
1 pc of star anise
1 small stalk of cinnamon
3 pcs of salam leaves (Indonesian bay leaves)
2 stalks of lemongrass
6 pcs of kaffir lime
2 tsp of pepper
3,5tsp of salt
2 tsp of sugar
1 ltr water
800 ml of coconut milk from 1 coconut
400 ml of milk (full cream)
Cooking oil

Condiments
4 pcs of Fried potatoes
3 pcs of tomatoes
Emping (Melinjo crackers)
Fried Shallots
Spring onion
Sambal
Kaffir lime

For the tutorial please check my video

Please like, subscribe and share.

thank you so much

#sotobetawi #sotoayambetawi #sotoayambetawikuahsusu #naelonion

Follow my social media
I’m on Instagram as @naelonion. Install the app to follow my photos and videos. https://www.instagram.com/invites/contact/?i=8jyizgox11td&utm_content=ko3t89o
https://www.facebook.com/naelonion/

source